コスパ最強の「無毛ニワトリ」が食肉業界の救世主になれなかった意外な理由とは？
食べられることが運命づけられている家禽だけに、最も効率よく育てられればそれに越したことはないだろう。そのような人間の都合だけで誕生したのか思わずギョっとしてしまう見た目の“無毛ニワトリ”だ――。
低コストでの食肉生産を可能にする“無毛ニワトリ”
ビーフやポークよりもチキンが好き…
コスパ最強の無毛ニワトリが食肉業界の救世主になれなかった意外な理由とは
- 2023.07.11
- TOCANA.jp
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食べられることが運命づけられている家禽だけに、最も効率よく育てられればそれに越したことはないだろう。そのような人間の都合だけで誕生したのか思わずギョっとしてしまう見た目の“無毛ニワトリ”だ――。
低コストでの食肉生産を可能にする“無毛ニワトリ”
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