2位はまな板、3位はゴミ箱の蓋。調理中の台所で最も細菌汚染されているもの1位は？
家の中で、カビや細菌の繁殖率が高い場所と言えば、台所が上げられる。食材を扱ったり、濡れたりするため、細菌のお気に入りの住処となるからだ。
日本は他国のよりも衛生観念が高く、調理時の注意事項も心得ており、今回の研究結果は「知ってた」という人も多いかもしれない。
米国農務省が委託した研究で、「調理中の台所で最も細菌に汚染されるもの」が発表された。2位はまな板、3位はゴミ箱の蓋だったのだが、1位が予想ついた人いるかな？ヒントは料理をしているときに使うものだよ。
