冷凍した七面鳥を油で丸揚げしないでください!消防署が注意喚起の為に実演
アメリカでは11月の第4木曜日(今年は11月24日)、サンクスギビングデー(感謝祭)だった。七面鳥の丸焼きを食べる習慣があるため、冷凍の七面鳥が多く出回っている。
一般的には解凍してからオーブンで焼くのだが、丸揚げするという調理法もある。
ところが、きちんと解凍せずに丸揚げすると大変なことになる。テキサス州オースティンの消防署では「決して冷凍した七面鳥を油で揚げないでください」と注意喚起し、どうなるかを実演した。
みんなも想像はつくと思うが、爆発級の炎が舞い上がるのだ。