実験室で作られた食用の培養肉をFDA（アメリカ食品医薬品局）が承認。安全性が認められる

実験室で作られた食用の培養肉をFDA（アメリカ食品医薬品局）が承認。安全性が認められる

　人工的に培養された肉が、アメリカのスーパーの棚に並ぶ日が大きく近づいた。アメリカ食品医薬品局（FDA）が、初めて培養肉の安全性を認めたのだ。

　アメリカの培養肉企業「アップサイド・フーズ社（UPSIDE Foods）」がニワトリの細胞から培養した鶏肉は、この後農務省による検査が通れば、製品の販売が可能になるという。

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