【魚類】サンマが激やせのナゼ、漁獲量も激減…異変の理由は？30年研究する専門家が解説 │ 超パー

【魚類】サンマが激やせのナゼ、漁獲量も激減…異変の理由は？30年研究する専門家が解説

秋が到来し、サンマが旬を迎えている。近年は漁獲量の減少から価格が高騰。都内デパートでは1匹2000円を超える値がつくこともある。大衆魚から高級魚になりつつあるが、一方で、今年は「細くて小ぶり」との声も相次ぐ。いったい、サンマに何が起こっているのか。サンマ研究30年の専門家を取材した。

サンマが”激やせ”のナゼ、漁獲量も激減…異変の理由は？　30年研究する専門家が解説 | ENCOUNT

2：名無しのひみつ：.net

日本の漁業は50年前のまま

5：名無しのひみつ：.net

鯨の激増でプランクトン自体が減っているんじゃないの？
イワシもイカも小さいのばっかり。
養殖じゃなきゃ激ヤセした魚ばっかり売ってる。

6：名無しのひみつ：.net

獲れるときに獲れるだけ獲るから資源量が減る。
それを気候変動や近隣国の所為にするけど、
それ以上に獲って、それでも足りないから文句を言ってる近隣国から輸入してる。
結局は日本の漁業の体質が古いから。
育ちきる前のを獲ってるからやせてるとほざいてる。
子供達に借金を残すなと言ってる連中が、子供達の分の資源まで吸い上げてる。

15：名無しのひみつ：.net

>>6
そこじゃない。
漁獲量減ることであって、
痩せている問題ではない。

8：名無しのひみつ：.net

魚はダイエットブームなんだよ

10：名無しのひみつ：.net

まずサンマを寒冷な海水に生息する魚か
それとも温暖な海水に生息する魚か
そこから説明しないといけないのに
筆者はそんなの知らずに書いてるんだろ？
話にならないよ

11：名無しのひみつ：.net

サンマが分布する海域の表面水温は 7 ～ 25℃に及ぶが、10 ～ 15℃の水温域で分布密度が高く、漁場が形成されやすい。

12：名無しのひみつ：.net

海水温の温暖化で適温の場所が減り
そこから成長に適したプランクトンも減り
結果的に小さなサンマになった

13：名無しのひみつ：.net

サンマは美味しいけど、
食べられるようになるまでに、
手間がかかり過ぎる（笑）