ウクライナ伝統のカツ料理、中からバターがとろ～り溶けだす「チキンキーウ」の作り方【ネトメシ】
中から溶け出す系のお料理は基本うまいやつが多い。チキンキーウ（キエフ）もその1つだ。
料理名にウクライナの首都であるキーウ（キエフ）が付いており、伝統的なウクライナ料理が起源と言われているが、正確な発祥地は定かでない。
まあとにかく、うまいことは定かである。日本では、カツの中にチーズというのが一般的になってきたが、こちらはバターだ。
細かめのパン粉で揚げた柔らかい鶏肉を噛むたびにジュワーっと溶け出すバターとニンニクの香ばしさがやめられない止まらない。てことで是非一度お試しあれ！
